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低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉生产大程度地保留了小麦中的物质。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,石磨面粉批发了解到在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色。石磨面粉保留了小麦的原汁原味。传统石磨